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一款控制断奶腹泻比有抗时代还牛的教槽料是如何锻造地？
文章来源：中国饲料行业信息网　作者：大涛　更新时间：2021-01-04

　　2020年7月1日后，我国全面“饲料禁抗”政策开始正式实施，对于饲料行业的影响和挑战显而易见。公认地是，无抗教槽料是禁抗后研发的难点，特别是针对断奶后7天内的应激问题，研发能够有效控制腹泻的教槽料产品就成为关注的焦点。

　　福建新正阳饲料科技有限公司在这方面积累了丰富的成功经验，通过多年研发，公司于2020年7月1日推出了明星无抗教槽料产品“正阳乳娃娃”，“正阳乳娃娃”可有效缓解断奶后7天内的腹泻，腹泻率仅为0-5%，其腹泻控制效果甚至优于有抗时代，且产品保质期可长达90天。

　　“正阳乳娃娃”究竟是如何锻造而成地？它的问世能够为养户带来哪些福音？带着这些问题，近期“青岛润博特独家冠名——中国好饲料2020”活动记者一行人特别实地走访了福建新正阳饲料科技有限公司，并对公司林登峰董事长进行了专访，全面探寻“正阳乳娃娃”产品开发过程中的点点滴滴。

福建新正阳饲料科技有限公司林登峰董事长（右）接受记者的专访

　　◎布局早、行动快，福建新正阳教槽料替抗研究成果显著

　　为应对“饲料禁抗”，福建新正阳饲料科技有限公司（以下简称“福建新正阳”）布局早、行动快，取得了显著的研究成果，在业内独树一帜！

　　林登峰董事长首先谈到：应对“饲料禁抗”的各种冲击和挑战，饲料企业要进行配方优化、原料、工艺、安全有效添加剂的选择以及服务等工作；而养殖企业首要做好生物安全防控，改善硬件措施、配备兽医师、做好原料饲料储存工作等。

　　林登峰董事长进一步介绍到：2014年6月18日，福建新正阳与中国工程院李德发院士团队合作，建立了新正阳福建省院士专家工作站，且立项了科研项目：“饲料配方优化研究与产品开发”，其中无抗方案的研发也位列其中，开始筛选原料及功能性添加剂，设计高营养、低抗原、功能性无抗方案配方；与此同时在企业做宽（市�。┗故亲錾睿ú费芯浚┑木裨裰�，选择了优先加强产品技术研发的发展道路，并在教槽料替抗研究方面取得了丰硕的成果：

　　第一、2019年10月，福州正阳&福建新正阳无抗方案已趋成熟，乳猪教槽料产品提前进入无抗时代。

　　第二、2020年3月-6月，福州正阳&福建新正阳研发团队考虑断奶一周内腹泻将是猪场的痛点和难点，联合研发一款无抗方案新产品乳娃娃，在抗腹泻方面继续进行强化，优于有抗时代。

　　第三、2020年7月1日，公司顺利推出无抗产品，其中的代表产品正是“正阳乳娃娃”。

福建新正阳饲料科技有限公司生产基地（本照片由企业提供）

　　◎无抗时代，教槽料的研发首要解决的是断奶后7天内的应激问题

　　2020年7月1日起，饲料生产企业须停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料，饲料行业正式进入后抗生素新时代，林登峰董事长认为：这意味仔猪在断奶后7天内的肠道健康问题将面临巨大挑战（这是客观存在的情况，不受断奶日龄的影响），断奶应激势必十分严重，仔猪断奶后一般第3天开始出现腹泻，到断奶第5天腹泻率可达60%以上，且腹泻要经历7天以上，这将给猪场造成巨大损失；而在禁抗后，若饲料企业无法解决仔猪断奶后7天内的应激问题，或需要增加较大的配方成本，通过压缩企业利润来达到缓解腹泻的效果。

　　因此针对后抗生素时代教槽料产品的研发，林登峰董事长谈到：无抗时代，教槽料的研发首要解决地便是断奶后7天内的应激问题（主要包括腹泻和采食量问题）。

　　第一、引起腹泻的原因有母体带病原、饲料（过敏原、霉菌毒素或者粗蛋白等）、气候、应激因素等，可以通过ZnO，减少含抗原物质的使用，减少有毒有害、变质原料的使用，降低石粉、FeSO4的用量，强化工艺，功能性添加剂等措施来解决。

　　第二、影响断奶后采食量的因素有教槽时间、断奶日龄、断奶方式、环境、营养方案、腹泻，主要对策有及早、科学教槽，最大程度减少断奶应激，做好氨基酸平衡和电解质平衡等。

　　福建新正阳通过多年研究发现：1.教槽料的研究难点和核心重点是要解决断奶后的应激问题，教槽料在断奶前的作用是让乳猪提前接触并逐步接受固体饲料，断奶前仔猪主要是吸食母乳，若教槽料采食量高则从侧面反应了母猪奶水存在严重的不足，母猪问题更值得重视，更应该审视地是哺乳母猪料是否存在问题；2.断奶前后，仔猪肠道健康水平的高低比生长速度快慢对后期生长育肥阶段而言意义更重要；3.通过肠道健康的调控可以提高采食量，仔猪肠道越健康，采食潜力就越大（可以达到原先使用猪血浆蛋白情形时90%以上的采食量）。

　　林登峰董事长进一步强调：禁抗前，饲料企业在教槽料研发上或许技术差距还不大，然而随着饲料禁抗以及非洲猪瘟的爆发，教槽料的研发难度陡然增加，饲料企业间技术研发能力的高低将明显拉开距离；并且2021年1月-7月，这个阶段将是对饲料企业无抗教槽料好坏、优劣评定的一次大考（农业农村部及地方政府相关部门届时可能会开始抽检饲料中是否还存在促生长抗生素），适者生存、优胜劣汰，让我们拭目以待。

福建新正阳饲料科技有限公司生产车间（照片由企业提供）

　　◎正阳乳娃娃：特色鲜明且效果显著的一款教槽料产品

　　2020年7月1日，伴随着全面“饲料禁抗”政策开始正式执行，福建新正阳&福州正阳都顺利推出无抗饲料产品，其中的代表产品正是“正阳乳娃娃”教槽料，产品重点创新升级了断奶后抗腹泻技术集成，可有效缓解仔猪断奶后7天内的腹泻发生率，腹泻率可控制在0-5%（优于有抗时代的腹泻控制水平），且产品保质期可长达90天（目前行业内保质期最长的教槽料）。

　　对于“正阳乳娃娃”教槽料产品的研发过程，林登峰董事长进一步介绍到：正阳乳娃娃的研发过程是企业自我技术研发总结、变革、聚焦的过程，从过去追求产品功能面面俱到，如既要抗腹泻，还要诱食好、增重快、毛色好等，逐步过渡到更加聚焦“断奶后7天内抗腹泻”这一核心关键点来整合资源进行方案设计和技术攻关，从而研发出甚至优于有抗时代抗腹泻水平的教槽料产品——正阳乳娃娃；并且公司在研究中还发现，随着仔猪肠道健康水平的提升以及腹泻率的降低，仔猪采食量、饲料转化率特别是保育期（后期饲喂同样的保育料，60日龄猪只的体重可提高2-3kg/头，且整齐度更好）、乃至生长育肥期的生长表现都自然而然有了明显的提升和改善，此研究结果进一步表明：无抗时代，教槽料的研发首要解决的应该是断奶后7天内的应激问题。

福建新正阳饲料科技有限公司检测中心

　　◎多重技术手段保证了“正阳乳娃娃”的抗腹泻效果

　　从大原料预处理到加工工艺的改进，再到替抗添加剂产品的筛选和组合，林登峰董事长强调正是常年累月地对这些技术手段的研究和应用才最终保证了“正阳乳娃娃”具有如此好的抗腹泻效果。

　　第一、对部分玉米和去皮豆粕进行膨化处理（膨化原料的比例占比30%左右，而非全部膨化）、对鱼粉进行超微粉碎预处理，这是福建新正阳在“正阳乳娃娃”生产过程中采取的预处理方式。

　　第二、在后续加工工艺中，把制粒温度恢复到正常的温度水平（早期为追求适口性，要求颗粒要松软，因而制粒温度普遍较低），这样做有利于抗腹泻，而适口性的改善则通过配方强化、选用更加优质的原料来实现。此外，公司研究还发现原料粉碎粒度以及生熟原料的搭配比例，它们对于教槽料适口性以及改善肠道健康能力的影响也很大。

　　第三、公司目前拥有8个正常运营的试验猪场，常年有20多位专职的研究人员在进行大量的试验，因此所有的添加剂组合应用方案都是自己通过动物试验来自主筛选、反复验证（如酸化剂、抗菌肽等），从而保证了“正阳乳娃娃”教槽料产品中替抗添加剂产品组合应用方案的有效性、可靠性以及经济性。

一批批正阳乳娃娃教槽料产品整装待发（本照片由企业提供）

　　◎“饲喂模式+技术服务”有利保障了正阳乳娃娃的饲喂效果

　　林登峰董事长介绍到：根据养猪场不同断奶日龄的现状，“正阳乳娃娃”分为粉料、破碎料和粉粒料三种形态的产品：若养猪场断奶日龄早，建议使用粉料教槽；若断奶日龄中等，建议使用粉粒料教槽；若断奶日龄较大，则建议使用破碎料教槽。

　　此外，在教槽时间上，建议养猪场提早开始教槽，让仔猪能够较早与固体饲料密切接触，从而帮助仔猪较早时期就建立起适应固体饲料的肠道微生物菌群平衡，有利于缓解仔猪断奶后7天的应激，降低腹泻率。此外，有条件的养猪场还可以用温水拌料饲喂，条件不足的则可以用矿泉水来拌料，并且未来福建新正阳将为养户提供去离子水（卫生指标可明显改善）来拌料饲喂。

　　而在技术服务方面，林登峰董事长强调“新正阳自己能把猪养好就是最好的服务示范”，在总结自己养猪的成功经验基础上，福建新正阳强调要系统性解决养猪生产中所遇到的问题：一方面公司根据养户的实际情况，积极帮助养户做好非洲猪瘟防控，加强生物安全体系建设；另外一个方面则帮助养户进行原料检测，并指导养户用好疫苗和兽药以及低成本改造养殖设备等。

记者分别视频连线养猪场代表

　　◎适口性好、采食量高、控腹泻效果显著——养户口中的乳娃娃很给力

　　为进一步探寻“正阳乳娃娃”教槽料在一线养猪场的饲喂效果，记者分别连线采访了连江县金妹农业综合开发有限公司朱天送场长、龙岩市恒业农牧有限公司张再彬先生（猪场股东）以及武平泉山农牧发展有限公司朱启朝先生（猪场股东）。

　　连江县金妹农业综合开发有限公司朱天送场长在接受采访时谈到：猪场现有存栏开产能繁母猪（新美系）170头，后备母猪50头左右，母猪平均窝产仔猪11-12头、PSY 20头左右。2016年7月，猪场结识了福建新正阳公司，早期使用新正阳大猪料产品，目前全场各个阶段全程与福建新正阳合作，全面使用新正阳公司的饲料产品。对于“正阳乳娃娃”这款教槽料产品，朱天送场长谈到时赞不绝口，7日龄开始教槽，25-28日龄断奶，产品适口性好，仔猪平均断奶体重高达9-10kg，后期仔猪生长速度更快（到42日龄，平均1头仔猪可以增加1-1.5kg体重），断奶后的仔猪腹泻情况得到明显改善（腹泻率下降7%-8%），且产品效果稳定性好。此外，福建新正阳经常举办技术培训会议，并派技术人员现场进行指导生产与非瘟防控。

　　龙岩市恒业农牧有限公司张再彬先生（猪场股东）在接受采访时谈到：猪场现存栏能繁母猪（杜长大）500多头、商品猪接近6000头，母猪PSY 21.3头左右。2019年5月，当新正阳推出了全新的“杜菲司系列母猪料”之后，猪场就开始与福建新正阳密切合作，全场改用“杜菲司系列母猪料”产品，取得了非常显著的饲喂效果；目前猪场全程都在使用福建新正阳的猪饲料产品。今年7月1日全面“饲料禁抗”后，新正阳推出了“正阳乳娃娃”无抗教槽料产品，猪场随即就开始饲喂，效果非常好，主要表现在：1.产品诱食效果好，采食量高；2.仔猪腹泻率明显下降（目前能控制在3%以下），气温稳定的时候几乎没有腹泻的发生；3.生长速度明显提升，皮毛光亮，仔猪健康状况好；4.产品稳定性高，饲喂效果没有波动。此外，在与福建新正阳达成全面合作以后，在新正阳“提早教槽、延迟断奶”生产模式的指导下，结合养殖环境与饮水的改善，以及免费帮助猪场进行原料检测服务、生物安全培训等，猪场非瘟防控和生产成绩都取得了显著提升。

　　武平泉山农牧发展有限公司朱启朝先生（猪场股东）在接受采访时介绍到：猪场现存栏能繁母猪（新美系）530头左右，总存栏6000多头，母猪PSY 24头左右。2019年5月份，猪场开始改用“杜菲司系列母猪料”产品，饲喂后母猪健康度（母猪毛色焕然一新、粪便松软且便秘情况很少再发生）及生产成绩得到了明显的提升和改善。2020年8月份，猪场开始饲喂“正阳乳娃娃”教槽料产品，5-6日龄开始教槽，28日龄左右断奶，饲喂效果显著，主要表现在：1.产品诱食性好，采食量高；2.仔猪腹泻率从之前的百分之十几降低到目前的2%左右，仔猪粪便形态非常漂亮；3.仔猪健康水平明显提升，皮毛光亮。此外，福建新正阳专业的技术服务团队会定期为猪场提供非瘟防控、生物安全以及母猪配种操作管理（母猪产仔率提高了20%左右）等方面的细致指导和服务，帮助猪场应对挑战、提高生产成绩。

林登峰董事长（中）与记者合影留念

　　由于在实际养猪生产过程中，不同养猪场间的断奶日龄并不是完全一样地，就算是同一家养猪场，因为批次化生产的原因，断奶后所有仔猪的日龄也并不是全部一致，这就造成仔猪间的个体差异始终存在，且健康水平参差不齐，断奶后仔猪的应激反应也不尽同。

　　针对这一情况，林登峰董事长最后谈到：未来公司会在“正阳乳娃娃”的成功经验基础上做进一步地全面创新升级，聚焦仔猪行为学和断奶应激反应，研发一款“粉+破碎+颗粒”三合一形态且能适应不同断奶日龄（如18-30断奶日龄阶段）、不同营养需求、不同体况、不同肠道健康水平仔猪的全新教槽料产品，并简化饲喂方式，实行“傻瓜式”饲养模式，从而帮助养户应对仔猪断奶应激的挑战，让养猪更轻松。产品智能化、采食自助餐化——林登峰董事长最后强调这是未来教槽料研发的重点方向。期待这款具有颠覆性的教槽料产品能够早日面世，续写辉煌！

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